על אמונה ופוטוגניות

אוכל זה אחד הדברים הפוטוגנים ביותר. כל כך הרבה צבעים, מרקמים, יש צילחותים שצריך לתלות על הקיר... אני מדפדפת בין קבוצה לקבוצה, המלצה להמלצה, בלוגים מלאים בתמונות שגורמות לי לרייר, המלצות שגורמות לי להזמין מקום במסעדות....

זה גורם לנו, המסעדנים, לתהות האם התפריט שלנו נכון? אולי אנחנו צריכים גם מנה כזאת? בונא זה נראה אש... תראו כמה לייקים יש לו...

מאוד חשוב לקבל השראות, להרחיב אופקים ולדעת מה יש לשוק להציע, אבל חשוב יותר, אם רוצים לפגוע בול, לטווח ארוך זה לפעול מבפנים החוצה, מה זה אומר?

טוב ששאלתם, לכל עסק יש את ה"אני מאמין שלו" המקום הפנימי הזה שגרם לכם לפתוח את העסק שלכם. דמיינו לקוח, שנכנס למקום שלכם. איך מקבלים את פניו? איזה שירים מתנגנים ברקע? איזה תמונות תלויות על הקיר? איזה ריחות הוא סופג? הוא בלבוש קז'ואל או רשמי? זה האני מאמין שלכם!

כבר דמיינתם את טעמם של המנות? אז בואו נתחיל לבנות תפריט שקולע לטעמים האלו וכשאתם ממוקדים יהיה לכם הרבה יותר קל לקבל השראה, לסנן דברים פוטוגנים ומגרים אך לא רלוונטים, לשנות תפריטים לפני עונות ולהיות מקסימום יצירתיים ומקוריים.

מבטיחה לכם שבדרך הזו הלקוחות שלכם כבר ידאגו לפוסטים פוטוגנים במיוחד...