לשבור את הקרח

האתגר הכי גדול בעבודה שלי, הוא לגרום לאנשים להתרגל למציאות חדשה שהבאתי איתי.

הבעלים כבר דאג לומר לי "עזבי, אין עם מי לדבר" הרבה פעמים אני נתקלת בתגובות של: "הלוואי , מה אני אגיד לך. בפנייך יגידו כן, כן , הכל סבבה. איך שתלכי, הכל יחזור לקדמותו. אני כבר התייאשתי". אחרי שיחה כזאת, אני לא רוצה להבטיח שום דבר אבל אני כן ממש רוצה לעזור.

המטרה שלי היא להעצים! אני מקשיבה קשב רק, בלי שיפוטיות ועם הרבה אמפתיה. מספרת על עצמי. מאבחנת את ההתנהלות במהלך הסרוויס כדי להבין יותר לעומק ואחרי אבחון אני מגיעה עם ארגז כלים, עם מסר שבאתי לתת ולעזור לפתור את הבעיות.

מכאן אנחנו כבר עוברים למשימות, טבלאות ותאריכי ביצוע בכדי שזה יהיה אפקטיבי ועל מנת שזה באמת יקרה. זה לא קורה ביום אחד, אבל זה משתפר משבוע לשבוע, נפגשים, מבצעים משימות, מסיקים מסקנות וככה מתקדמים.

בערך באמצע הדרך נופל האסימון, מנהל המטבח מבין את התועלת של השינוי. לא רק כמה זה עזר למטבח, אלא כמה הוא עצמו הרוויח.